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步骤 1：
牛仔骨用姜片、蚝油和油腌制
步骤 2：
油锅煸炒，加一点酱油
步骤 3：
牛仔骨炒至变色，加适量水、辣椒段、咖喱粉和孜然粉，煮20分钟
步骤 4：
待水收的差不多加洋葱和蒜片，待洋葱炒软后加盐、味精和黑胡椒粉，炒匀出锅
步骤 5：
好好吃，可以开店了
1、牛仔骨先用清水浸泡至没有血水2、咖喱粉和孜然粉少放3、加水煮开后别忘了撇去浮沫
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