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步骤 1:
鸡翅洗干净,两面斜刀各两下(好入味),然后装入盘中,放入生粉,蚝油,生抽,姜丝,胡椒粉腌制
步骤 2:
用筷子搅拌均匀,腌制十分钟
步骤 3:
锅里放油,放入鸡翅炸至两面金黄
步骤 4:
再把冰糖放入,直至融化再翻炒,再放水没过鸡翅,盖上锅盖,中火煮十分钟,开盖放入青椒,翻炒至水干即可
步骤 5:
装盘
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