酸奶芒果冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  冰淇淋桶清洁干净后放入冰箱-18度冷冻16小时（我是晚上丢进去第二天再拿出来用的）

• 步骤 2：

  准备做冰淇淋的材料，称出需要的重量

• 步骤 3：

  芒果对半切开用勺子挖出芒果肉

• 步骤 4：

  芒果肉用料理棒打一下

• 步骤 5：

  打成芒果浆只需要几十秒时间

• 步骤 6：

  在芒果浆里加入酸奶

• 步骤 7：

  用料理棒稍微混合一下

• 步骤 8：

  把芒果酸奶糊倒入一个大的盆子备用

• 步骤 9：

  在杯子里倒入125克的淡奶油和15克细砂糖

• 步骤 10：

  用电动打蛋器打发淡奶油到有硬性花纹

• 步骤 11：

  把淡奶油放入有芒果酸奶糊的盆子里

• 步骤 12：

  全部混合均匀，有小颗粒的用刮刀压碎

• 步骤 13：

  取一个大号的裱花袋，把冰淇淋糊倒入裱花袋里

• 步骤 14：

  为了让冰淇淋有哈根达斯的圆润感，我借用了水信玄饼的模具，做出来是球形的，没有这个模具的可以省略

• 步骤 15：

  把冰淇淋桶取出装上电机部分

• 步骤 16：

  接通电源后把冰淇淋糊挤入冰淇淋桶里，搅拌20-30分钟(看面糊多少决定)然后放回冰箱冷冻2小时左右（软一点的冻20分钟就可以了）

• 步骤 17：

  硅胶的模具脱模很方便，省了挖球的功夫，挤出来淋上一些巧克力酱开吃啦

• 步骤 18：

  随意的撒上一些彩色的糖针，吃货的世界就是这么简单