蛋黄煎饼牛奶提子布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打碎待用，个数随意，这里我用的一颗，根据自己喜好来。

• 步骤 2：

  牛奶小锅加两勺白砂糖煮沸，放糖后不停搅拌牛奶，直至砂糖融化。

• 步骤 3：

  牛奶放冷后，倒入打好的蛋液中，边到边搅拌，然后用滤干净里面的残渣。

• 步骤 4：

  容器下铺一层葡萄干，倒入拌好的鸡蛋牛奶，上蒸锅8分钟。蒸好后不要立即取出，继续焖5分钟。取出晾冷，入冰箱2小时。

• 步骤 5：

  出冰箱，蛋黄煎饼打碎，铺碗里。这里蛋黄煎饼可以换成奥利奥等其他的饼干，打碎即可。

• 步骤 6：

  成品，卖相不好看，但是味道不错，妈妈是糖尿病患者，所以这里我没有加糖，但是，加了更好吃。牛奶布丁口感细滑，夏日懒人甜品！