520粉红心意蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备做蛋糕的材料

• 步骤 2：

  首先分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入糖，牛奶，食用油，打至乳化（就是打发到颜色变淡，稍微稠一点，牛奶和油不分离即可）

• 步骤 3：

  取一勺红曲粉

• 步骤 4：

  加一点牛奶或者水，化开

• 步骤 5：

  烤盘垫油纸，油纸下方放要画的图案。可以开始预热烤箱，150度

• 步骤 6：

  打发蛋白，提起打蛋器呈弯钩状即可

• 步骤 7：

  蛋黄糊加入过筛的低粉，搅拌至无颗粒。然后与打发的蛋白混合

• 步骤 8：

  取一勺混合好的蛋糕糊，拌入红曲粉（红曲粉还是不够红啊，于是我又加了一滴红色食用色素，调出❤红心的颜色）

• 步骤 9：

  在烤盘上画出红心，放烤箱烤3-5分钟

• 步骤 10：

  在剩下的红色蛋糕糊中，再加入一些纯色的，拌匀成粉色，倒入所有纯色蛋糕糊中，随便划拉几下

• 步骤 11：

  取出烤盘，倒入蛋糕糊，烤箱中下层，150度，40分钟

• 步骤 12：

  美美哒出炉啦。稍微凉一下，撕开油纸

• 步骤 13：

  加入糖粉打发淡奶油

• 步骤 14：

  淡奶涂抹在蛋糕没有红心的一面，中间多，两边少，然后借助油纸将蛋糕卷起来。将油纸的两端像糖果一样拧起来，然后把整条蛋糕卷放冰箱冷藏定型，吃的时候取出切片。

• 步骤 15：

  粉粉的少女心

• 步骤 16：

  撩妹必备有木有