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步骤 1:
准备食材,将凤梨对半切开,挖出果肉。
步骤 2:
将火腿肠切片
步骤 3:
开小火,锅里放少许油,将米饭炒散后,加入玉米粒和火腿肠。
步骤 4:
炒熟后加入盐和胡椒粉调味。
步骤 5:
再加入凤梨汁,翻炒均匀至收干水分。(有凤梨果肉的,在此步加进去)
步骤 6:
放入凤梨壳中
步骤 7:
撒上一层马苏里拉芝士
步骤 8:
烤箱190度预热,将凤梨放入烤箱中层烘烤15分钟,芝士融化即可。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
可以拉丝哦!
1:炒饭时可以加入任意食材,胡萝卜,黄瓜,虾仁,啥都可以。
2:我做【土凤梨酥】,准备留几块凤梨炒饭的,结果剁凤梨蓉剁忘了,把所有凤梨都剁成渣渣了。亲们留几小块凤梨,跟凤梨汁一起炒饭,味道更好。