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青红椒咸蛋白饼收藏
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所需食材
- 咸蛋白 3个
- 青红椒 各1个
- 油 适量
青红椒咸蛋白饼的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料；
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步骤 2：
将青红椒切成细末；
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步骤 3：
将青红椒细末放入咸蛋白中；
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步骤 4：
稍微搅拌一下；
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步骤 5：
热锅凉油， 倒入青红椒咸蛋白液；
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步骤 6：
中小火慢慢煎直至全部变白， 煎熟即可；
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步骤 7：
将蛋饼切成小块摆放在盘中， 表面撒上松仁。
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步骤 8：
端上桌了。
小贴士
1. 青红椒切成细末； 2. 咸蛋白含有盐分，无须再加盐； 3. 待蛋白液全部由透明变白后再煎上一下就完全熟了。
这菜很简单， 将青红椒切成碎末， 放入咸蛋白中， 就如同平时的煎蛋饼一样， 不过最后是变了颜色的白色蛋饼罢了。为了更方便的吃， 我将它切成了小块， 再撒入点松子仁来增加口感， 这道创意小菜就诞生了，味道还真不错，咸蛋白当盐用了，还别具风味呢， 好吃又下饭哟。 也许你家也会剩有咸蛋白， 建议你也试试哟。
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