料理情书︱番茄土豆牛肉面疙瘩的做法步骤

• 步骤 1：

  先和面，按照图中四个步骤来。

• 步骤 2：

  和面很关健，觉得面团太干就加水，太湿就加点麦粉，和好的面团先放一边， 然后准备其他材料。

• 步骤 3：

  切好食材，准备入锅。

• 步骤 4：

  热锅，然后依次放橄榄油、姜蒜，炒出香味。

• 步骤 5：

  再放入牛肉，香炒。

• 步骤 6：

  加入豆瓣酱、土豆丁，再不停翻炒出香味。

• 步骤 7：

  现场简直四处飘香啊~~

• 步骤 8：

  倒入矿泉水，蕃茄，面疙瘩，盖锅盖焖10分钟。加入的水要完全覆盖住锅内食材哦

• 步骤 9：

  重点来了！！用手随意撕下面团，一小撮一小撮放入锅内。这就是面疙瘩啦！

• 步骤 10：

  然后盖锅盖焖10分钟左右 （时间自行调节，面疙瘩熟即可）

• 步骤 11：

  起锅，装盘，来点葱花撞色装饰。