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步骤 1:
黄油室温软化至能轻按出坑洞,手抽搅打至蓬松。
步骤 2:
糖加入温牛奶中融化,稍凉,多次少量加入黄油中搅打至完全吸收。
步骤 3:
筛入低粉,可可粉和杏仁粉,刮刀拌匀,装入装有圆嘴的裱花袋。
步骤 4:
烤垫或油纸上挤圈,两侧挤出耳朵。烤箱中下层,170度12-15分钟。
步骤 5:
出炉晾凉,用融化的巧克力挤出眼、耳、嘴。
步骤 6:
刻画细节,点鲁画唇,圆点及倒V。
步骤 7:
完工,凹个造型拍拍拍。
1、黑可可粉3g就可以了,普通棕可可5g。
2、不要用冰牛奶,会导致油水分离。