苦瓜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，肉切好，姜拍扁剁碎，小米椒切条，苦瓜切片泡水20分钟

• 步骤 2：

  热锅下油，把姜、小米椒炒香

• 步骤 3：

  倒入瘦肉，炒至五分熟

• 步骤 4：

  肉五分熟就加入沥去水的苦瓜，加1勺盐，翻炒

• 步骤 5：

  翻炒三四分钟，苦瓜熟了，就可以起锅了。

• 步骤 6：

  上图！美味

• 步骤 7：

  上图！美味