北海道奶油土司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材 黄油切小块室温软化

• 步骤 2：

  先湿后干 面粉过筛 除了黄油和盐 加入全部食材

• 步骤 3：

  面团成团后 加入黄油

• 步骤 4：

  到这个程度了 加盐 在搅打一会 直到出膜

• 步骤 5：

  排气滚圆 盖上保鲜膜 室温发酵

• 步骤 6：

  到2.5倍大 就好啦（上海现在温度25左右 用了一小时）

• 步骤 7：

  排气 分割 三个（每个在200G左右） 滚圆 擀面团的手法可以看我香蕉土司菜谱 那里写的比较详细

• 步骤 8：

  35度发酵功能 烤盘放盆水 大约45分钟 满吐司模就可以了（用的454标准吐司盒）

• 步骤 9：

  上下火170度 35分钟左右 别忘了上色盖锡纸

• 步骤 10：

  稍微冷却下 掰开看看

• 步骤 11：

  看看组织 拉丝狂魔啊 超级松软