迷你小菠萝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好果粒或豆沙

• 步骤 2：

  栀子花用清水浸泡（活面时泡好的水要煮开后才能活面）

• 步骤 3：

  准备好黑芝麻

• 步骤 4：

  准备好菠萝叶

• 步骤 5：

  澄面➕生粉➕白糖用煮开的栀子花水和面揉成团

• 步骤 6：

  加入猪油

• 步骤 7：

  揉至面团光滑

• 步骤 8：

  分成每个30g的小剂子

• 步骤 9：

  按扁

• 步骤 10：

  用手捏扁放入果粒或豆沙

• 步骤 11：

  包紧收口朝下

• 步骤 12：

  用牙签压出网格

• 步骤 13：

  黑芝麻沾水放在小网格中

• 步骤 14：

  把洗净的菠萝叶修剪一下安装在面坯顶部

• 步骤 15：

  放入蒸笼

• 步骤 16：

  水开蒸四分钟

• 步骤 17：

  晶莹剔透的小菠萝好美呀

• 步骤 18：

  这样的下午茶您喜欢吗？