鲜虾三鲜水饺

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鲜虾三鲜水饺收藏

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所需食材

  • 肉馅 1斤左右
  • 鸡蛋 1个
  • 葱碎 适量
  • 五香粉,生姜粉,椒盐 适量
  • 2勺
  • 面粉 适量
  • 花椒大料 适量
  • 芝麻油 1/3汤匙
  • 鲜虾 8只
  • 韭菜 适量

小贴士

这个水饺之所以鲜在于韭菜肉和鲜虾的搭配,虾剁成虾泥会更鲜香口感更好,更入味儿。
这点要特别说明的原因是我之前在餐馆吃到过一个饺子里放整只虾的三鲜饺子,感觉更像吃虾仁而不是三鲜饺子。