甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  主备好材料

• 步骤 2：

  黄肉室温软化加入白糖及盐搅打均匀后分次加入蛋液搅打均匀

• 步骤 3：

  加入面粉、酵母、水

• 步骤 4：

  厨师机揉面揉出手套膜

• 步骤 5：

  揉好后盖上保鲜膜进行第一次发酵

• 步骤 6：

  发酵至两倍大

• 步骤 7：

  发酵好的面是这样的，稍揉排气

• 步骤 8：

  烤盘上撒上干面粉

• 步骤 9：

  擀成1.2ml……1.4ml的圆饼，用磨具切割出甜甜圈的形状

• 步骤 10：

  甜甜圈放在烤盘上盖上保鲜膜进行二次发酵，发至1.5倍大即可

• 步骤 11：

  锅中倒入食用油，油热放入甜甜圈

• 步骤 12：

  炸好的甜甜圈放在晾架上凉透后用细筛筛上糖粉

• 步骤 13：

  几个甜甜圈配上一杯牛奶再来几块适时水果，营养又美味