紫甘蓝猪肉水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备饺子馅材料：猪肉切小块剁成猪肉糜，梦幻色彩的紫甘蓝

• 步骤 2：

  往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉，把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌，充分混合

• 步骤 3：

  紫甘蓝洗净，切小片剁碎

• 步骤 4：

  紫甘蓝碎放进猪肉馅里，顺着一个方向搅拌，猪肉糜不用放水来搅拌，从从图片可以看到紫甘蓝的汁很多，可以保证搅拌出来的饺子馅

• 步骤 5：

  再往饺子馅里加入芝麻油，搅拌均匀，调好的饺子馅料汁多清香

• 步骤 6：

  饺子皮包入适量的饺子馅，捏成饺子， 包好的饺子

• 步骤 7：

  煮锅烧开水后，放盐和油，把饺子放沸水中，煮沸后放一碗冷水，如此重复三次，饺子煮熟捞起，沥干水分即可

• 步骤 8：

  煮好的饺子

• 步骤 9：

  成品