凉拌蒜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苔去两头，为了更入味我去掉了一边的皮

• 步骤 2：

  锅中倒入适量的水煮开，关火，放入180克蒜苔焯水1分钟，取出来过凉水

• 步骤 3：

  焯水后的蒜台，大蒜去皮

• 步骤 4：

  加入盐

• 步骤 5：

  生抽醋

• 步骤 6：

  切碎的蒜

• 步骤 7：

  在加入一勺香油

• 步骤 8：

  一勺辣油，搅拌均匀，腌制25分钟左右即可开吃，腌制主要是更入味