咸菜鲜菇腊肠炒年糕#发现粗食之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  咸菜用清水稍微冲洗一下

• 步骤 2：

  切成小丁备用

• 步骤 3：

  杏鲍菇对半切后斜刀切片

• 步骤 4：

  腊肠斜刀切片

• 步骤 5：

  年糕解冻（阿妹是放冷冻保存的）

• 步骤 6：

  切成厚度约为0.5cm的片

• 步骤 7：

  所有材料切配好装盘备用

• 步骤 8：

  开大火，锅中倒入适量油烧热，将所有材料一同倒入锅中翻炒至年糕变软，喷入少许料酒再翻炒片刻起锅

• 步骤 9：

  炒好的年糕装盘，趁热吃

• 步骤 10：

  Q弹有韧劲的年糕，配上酸爽可口的咸菜，带着酒香回味微甜的汾酒腊肠和含着汁水鲜菇，嗯～超开胃的

• 步骤 11：

  想不想尝尝？