芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗干净去皮切片。

• 步骤 2：

  放在盘子里隔水蒸20分钟。

• 步骤 3：

  蒸熟的南瓜放进盆里，用筷子搅成南瓜泥。

• 步骤 4：

  糯米粉分次加入。

• 步骤 5：

  先用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 6：

  再用手和成光滑的糯米面团，静置10-15分钟。

• 步骤 7：

  准备好熟的白芝麻。

• 步骤 8：

  糯米面团分成一个重28g左右的小剂子。

• 步骤 9：

  小剂子压扁，放在芝麻里面正反面都用力压一下，让南瓜饼沾满芝麻。

• 步骤 10：

  平底锅倒油烧热，放入芝麻南瓜饼，全程小火煎制，我煎好大概用了10分钟左右。

• 步骤 11：

  煎好的芝麻南瓜饼放在厨房用纸上吸一吸油。

• 步骤 12：

  装盘。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  好漂亮的芝麻南瓜饼。

• 步骤 15：

  开吃啦！