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让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】收藏
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所需食材
- 猪脚 1165克
- 生抽 5勺
- 老抽 半勺
- 大料 2粒
- 香叶 3片
- 花椒 10粒
- 生姜，蒜葱 适量
- 料酒，冰糖 适量
- 桂皮，葱 适量
- 猪脚汤 3勺
- 食盐 1勺
让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法步骤
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步骤 1：
猪脚加生姜，料酒焯水捞出，洗干净。
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步骤 2：
洗干净的猪脚，加料酒，清水适量，放高压锅压熟，
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步骤 3：
热锅凉油，把花椒，大料，香叶，桂皮，生姜，蒜小火炒香，
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步骤 4：
放猪脚，翻炒，翻炒到猪皮微黄，
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步骤 5：
再加生抽5勺，老抽半勺，翻炒一下，再加一点料酒，盐1勺，再加三勺猪脚的汤（高压锅煮猪脚的原汤），大火烧开，中小火炖，（放汤这个步骤忘记拍照了）
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步骤 6：
炖的汤汁浓稠，撒点葱花就可以出锅了。
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步骤 7：
满满的胶原蛋白哦！
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步骤 8：
来，吃一块！
