咸鲅鱼炖花生米 by 雨润海棠 - 菜谱 - 三菜一汤

咸鲅鱼炖花生米

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所需食材

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小贴士

我腌制的鱼不咸，所以没有用水泡，如果鱼咸，要用水泡一下去除一部分盐分

雨润海棠 2017年05月17日发布

新鲜鲅鱼上市的时候买回来一些，加上少量盐腌制后放在通风处将鱼晾干制成鱼干，这样易于保存。吃的时候可以和豆类一起炖，既美味又下饭，保管让你胃口大开。

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