西葫芦炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：牛肉切片后用淀粉和少量酱油腌制10分钟使之入味，淀粉中加入适量盐、酱油和水搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  热锅放油，放入牛肉煸炒

• 步骤 3：

  变色后放入西葫芦片翻炒几下

• 步骤 4：

  在放入胡萝卜翻炒一会

• 步骤 5：

  放入洋葱

• 步骤 6：

  翻炒几下

• 步骤 7：

  放入韭菜翻炒几下

• 步骤 8：

  放入芡汁勾芡

• 步骤 9：

  炒匀即可