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步骤 1:
茄子去皮切丁焯水,香菇去根焯水切丁,肉剁末,蒜剁末
步骤 2:
取一碗,放入香菇和茄丁
步骤 3:
放入肉末和蒜末
步骤 4:
加酱油少量
步骤 5:
加苹果醋少许
步骤 6:
加干淀粉适量
步骤 7:
放入炖盅,上锅蒸15分钟
➤1.茄子焯水时放入2滴油,这样茄子不容易黑.➤2.香菇要切的小一些,或者根据孩子咀嚼能力决定.
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