肉末香菇蒸茄丁  宝宝餐单

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肉末香菇蒸茄丁 宝宝餐单收藏

浏览 90708 收藏 7 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 茄子 30克
  • 10克
  • 香菇 10克
  • 1瓣
  • 酱油 少量
  • 苹果醋 少量
  • 干淀粉 少许

小贴士

➤1.茄子焯水时放入2滴油,这样茄子不容易黑.
➤2.香菇要切的小一些,或者根据孩子咀嚼能力决定.

宝宝餐单 2017年05月10日发布
茄子可是咱们老百姓餐桌上最常见的蔬菜了.茄子的营养非常丰富,尤其富含VE和VP,VC和VB也很多,常吃可以保护心血管,降低胆固醇,抗氧化,清热解毒,促进伤口愈合,消肿止痛.可炒可焖,可烧可炖,但茄子的组织结构导致容易吸油,给孩子吃我建议尽量选择少油的做法,比如今天的这道<肉末香菇蒸茄丁>,采用蒸的办法,搭配了少量的肉末既补充了优质蛋白,又不至于油脂过高.宝宝从小适应了清淡少油的口味,长大后得"三高"的几率就会大幅降低,健康幸福过一生.
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