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步骤 1:
蛋糕底的食材,我这个是两个量的图
步骤 2:
加入塔塔粉打发蛋白,逐步加入白砂糖
步骤 3:
蛋白打发到把盆倒过来,也不会流动
步骤 4:
蛋黄部分加入另一半白砂糖,牛奶,色拉油,搅拌均匀……再加入过筛后的面粉搅拌均匀
步骤 5:
加入三分之一打发好的蛋白
步骤 6:
搅拌均匀之后倒入剩下的蛋白,继续搅拌
步骤 7:
搅拌均匀后倒入刷好油的磨具内
步骤 8:
170预热后放入烤箱
步骤 9:
烤制1小时左右
步骤 10:
凉透托模
步骤 11:
大盒淡奶油的三分之一
步骤 12:
去掉蛋糕边
步骤 13:
用去掉的边做出耳朵形状
步骤 14:
胳膊形状
步骤 15:
淡奶油加糖粉用打蛋器打发
步骤 16:
打好的样子
步骤 17:
抹面,按上耳朵和胳膊
步骤 18:
裱花袋挤出大概形状
步骤 19:
装饰完成
蛋糕底就是戚风蛋糕底,天热淡奶油爱化,打发好后尽快调色使用