荠菜味甘、平、和脾、利水、止血、明目、荠菜还有预防癌症的功效、荠菜还有促进胃肠蠕动、缓解夜盲症、抗凝血、降血压的功效、荠菜的营养价值很高、荠菜含有大量的蛋白质和钙、并且含有粗纤维、胡萝卜素和维生素B族C等、古人把荠菜当灵丹呢、这道面食是我们烟台当地人都喜欢吃的、现在正是荠菜上季的时节、加上你自己喜欢的海鲜、真是人间美味哟……