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步骤 1:
大家剥山药皮时一定记得带手套 不然会很痒 山药剥完皮切滚刀 小葱弄成一拽 红枣用水泡起
步骤 2:
锅里烧水把猪蹄倒下去 料酒到一滴 水涨了 把猪蹄倒入筲箕里面用冷水冲一到 砂锅里参一定的水 冷水下猪蹄 在啪两坨姜 大火烧开 再转小火慢慢熬
步骤 3:
等猪蹄耙了以后 在把山药 枸杞 小葱 红枣一起放进去 在熬20分钟
步骤 4:
完成。
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