爆炒鳝鱼丝的做法步骤

• 步骤 1：

  杀好去骨用盐洗净

• 步骤 2：

  切丝

• 步骤 3：

  放入生粉酱油少许抓匀

• 步骤 4：

  青红椒切丝

• 步骤 5：

  小米椒几个切两瓣，姜丝和蒜

• 步骤 6：

  锅里油热放入小米椒姜蒜爆香在放入鳝鱼丝

• 步骤 7：

  在放些豆瓣酱翻炒

• 步骤 8：

  加酱油盐在放入青红椒一起大火快速翻炒，最后放些鸡精

• 步骤 9：

  出锅即可