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步骤 1:
准备食材一
步骤 2:
准备食材二
步骤 3:
取一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入糖,搅打均匀。
步骤 4:
挤入半个柠檬汁到蛋黄里,再加入玉米淀粉、配方奶、油。 PS:半个柠檬汁大概取用10克左右,柠檬汁主要起到的是保存作用,加热后酸度会减少很多。
步骤 5:
用打蛋器搅拌均匀
步骤 6:
起锅开小火。
步骤 7:
蛋糊倒入锅中,用小火快速搅拌大约五分钟。
步骤 8:
熬制黏稠,状态如上图即可。
步骤 9:
盛出后静置冷却,冷透后再保存。
步骤 10:
密封保存冷藏3天哦。
步骤 11:
啊呜~~~~张嘴,来一块吧。O(∩_∩)O~ PS:这里用的是鳕鱼肠蘸沙拉酱吃,黄小宝的最爱。
1.提供给宝宝的营养
炎炎夏日,妈妈们在家都会做一些水果沙拉或者蔬菜沙拉给宝宝开胃。虽然我们会仔细挑水果和蔬菜,但往往会忽略了调味的沙拉酱。市售沙拉琳琅满目的,着实不好挑选,而且很多为了延长保质期都会加入各种的添加剂,所以,自制绝对是最好的选择。黄妈今天的这个方子,操作简单用时短,食材还好取,为了宝宝的健康,咱们一起来做吧!
2.添加の小要领
● 食材中加了半个柠檬汁,大概取用了10克左右。柠檬汁主要是起保存作用,加热后酸度会减少很多。
● 自制沙拉酱我们可以用来拌一些水果、蔬菜,还可以用来抹一些蛋糕、面包等小甜点。
3.黄妈说...
这个沙拉酱味道绝不比市售的差哦,而且食材健康、简单,不仅宝宝爱吃,宝妈们肯定也会喜欢。夏天是个露肉的季节,想减肥的宝妈,也可以做点蔬菜水果沙拉,当作减肥餐添加。