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蒜香排骨收藏
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所需食材
- 排骨 两根
- 姜蒜末 两个大蒜头
- 生抽 少许
- 五香粉、孜然粉 适量
- 盐、白糖、白酒 适量
- 熟芝麻 少许
- 干辣椒 适量
- 烧菜料 适量
蒜香排骨的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，除了上图，还有干辣椒，芝麻，五香粉及孜然粉
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步骤 2：
排骨洗净，冷水加烧菜料、姜、排骨入锅煮，将排骨差不多煮熟吧。捞起来冲冷水后沥干。入油锅炸（上图是入锅炸的图片）
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步骤 3：
炸至两面焦黄
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步骤 4：
捞起排骨，锅底少许油，倒入干辣椒段、蒜蓉翻炒几下，再加入五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油翻炒几下，倒入排骨翻炒，出锅加点芝麻，好了
