可可香蕉可丽卷（平底锅出品无黄油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  在容器中倒入240ml牛奶，将15g白糖加入牛奶中。

• 步骤 3：

  将100g低粉过筛，加入糖奶混合液中。

• 步骤 4：

  然后再加入5g可可粉。

• 步骤 5：

  搅拌均匀至无颗粒状粉糊。

• 步骤 6：

  在粉糊中加入1个鸡蛋（全蛋）。

• 步骤 7：

  继续搅拌均匀。

• 步骤 8：

  将搅拌好的粉糊过筛（根据情况至少过筛4次，过筛次数越多，粉糊中的泡泡越少，做出来的饼皮越细腻光滑）。

• 步骤 9：

  过筛后的粉糊放入冰箱冷藏室冷藏20分钟后取出，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  不沾平底锅（我用的6寸的）小火稍微预热一下（不用放油），舀一勺（大概50g）粉糊倒进锅中，转一下让粉糊均匀铺在锅中。

• 步骤 11：

  小火煎至面皮开始起大泡就好了。

• 步骤 12：

  用硅胶刀轻轻延边揭起（不用硅胶刀的宝宝们当心烫手哦），不用翻转煎另一面。

• 步骤 13：

  出锅晾凉后在另一面（贴着锅的那面）挤上适量的巧克力炼乳。

• 步骤 14：

  用硅胶刀将巧克力炼乳涂抹均匀。

• 步骤 15：

  然后包进一只去皮的香蕉，卷紧。

• 步骤 16：

  切开即可。

• 步骤 17：

  成品。