奶汁虾仁意面的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切碎，西兰花掰开，炸去壳和沙线，大蒜切末备用。

• 步骤 2：

  烧一锅开水，放入少许橄榄油和盐，将西兰花焯水。

• 步骤 3：

  借焯蔬菜的水，将两人份意面煮熟。我用的是3号长条意面，想吃有嚼劲的煮8分钟，吃软一点儿的煮10分钟。

• 步骤 4：

  锅里加入橄榄油适量。

• 步骤 5：

  放入洋葱碎炒香。

• 步骤 6：

  加入黄油和蒜末一起炒香软。

• 步骤 7：

  放入虾仁一起炒。

• 步骤 8：

  加入白葡萄酒、黑胡椒碎翻炒到虾仁半熟。

• 步骤 9：

  加入淡奶油、牛奶、盐翻炒均匀至虾仁刚刚熟。放入意面。

• 步骤 10：

  加入干酪碎、欧芹碎翻炒均匀。

• 步骤 11：

  盛入盘中。喜欢奶味浓一点儿可以装盘以后撒一点儿干酪粉。

• 步骤 12：

  试吃结果味道不错。