印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂的做法步骤

• 步骤 1：

  原料合影～

• 步骤 2：

  豆浆煮沸 关火，加油拌匀。

• 步骤 3：

  筛入面粉翻拌匀。

• 步骤 4：

  加4个蛋黄翻拌匀。

• 步骤 5：

  四个蛋清加糖打发至湿性发泡，小弯钩。

• 步骤 6：

  分三次与面糊拌匀。

• 步骤 7：

  取一勺面糊加色素，放到裱花袋里，在烤盘中间挤出自己喜欢的形状。烤箱上火160，下火150，三四分钟，定型一下就好了。

• 步骤 8：

  把面糊倒入磨平。170度上火160度下火，20分钟。

• 步骤 9：

  出来稍晾一下就可以脱模啦～

• 步骤 10：

  不想吃奶油，抹了点蓝莓果酱～卷卷卷，注意下花纹方向。

• 步骤 11：

  切开就好啦～