家熬塔嘛鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  ，塔嘛鱼收拾干净后 控干水分 这样炸的时候就不会溅油了

• 步骤 2：

  ，锅里放些油 塔嘛鱼沾些干面粉 小火煎一下 我不喜欢剩好多炸鱼的腥油 所以放的油少

• 步骤 3：

  ，两面炸黄捞出

• 步骤 4：

  ，锅里留些底油 爆香花椒 大料 辣椒

• 步骤 5：

  ，葱姜蒜

• 步骤 6：

  ，葱姜蒜倒入锅里

• 步骤 7：

  ，炸好的鱼

• 步骤 8：

  ，提前准备好醋 酱油 料酒

• 步骤 9：

  ，把上面的 酱油醋料酒 倒入锅里 赶快盖上锅盖闷一下

• 步骤 10：

  ，一分钟后 倒入水 水的高度莫过鱼就可以了，放些盐 盖上锅盖开始熬吧

• 步骤 11：

  ，十多分钟后 鱼汤收干了 鱼就熟了

• 步骤 12：

  ，颜色不错 鱼肉也嫩嫩的

• 步骤 13：

  ，下饭菜哦 塔嘛鱼的营养度娘已经说了好多 我就不啰嗦了 开吃吧