枸杞椰汁桂花糕的做法步骤

• 步骤 1：

  枸杞用400毫升沸水泡开

• 步骤 2：

  110g糖桂花倒入枸杞水里。

• 步骤 3：

  400ml椰浆倒入奶锅，放入100g白糖，搅拌至白糖融化，再放入6片吉利丁片。搅拌至吉利丁片完全融化(吉利丁片提前用冷水泡软，分别把12片吉列丁片放入两个杯子里，一个杯子6片)

• 步骤 4：

  盘子上铺一层保鲜纸，然后倒入盘子里放凉（放凉以后放入冰箱冷冻层，冷冻至凝固）

• 步骤 5：

  泡开的枸杞水倒入奶锅，剩下的泡软的6片吉利丁片放入枸杞水里加热搅拌至融化。放凉以后倒入已经凝固了的椰浆层，最后再放入冰箱冷冻层。大概10分钟以后移至冰箱冷藏层。要吃的时候再拿出来切开。

• 步骤 6：

  成品。