芒果雪糕

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芒果雪糕收藏

浏览 74654 收藏 829 切墩(初级)

所需食材

  • 芒果肉 170克
  • 细砂糖 45克
  • 牛奶 45克
  • 淡奶油 65克

小贴士

芒果肉,也可以留一点颗粒,加入到雪糕里,能吃到果肉颗粒。
关于脱模,如果不好脱模可以室温放置两三分钟在脱模,或者用冷水冲下,在脱模。
我做了方子两倍量,用了两个这样的模具。