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步骤 1:
鸡小腿洗净用刀戳破鸡皮或割几刀,便于入味
步骤 2:
加入颜料,我买的现成的炸粉料。抓匀腌制半小时
步骤 3:
准备面包糠,鸡蛋。面包糠可以自己用面包做,只是颜色不如买的加了色素的好看。鸡蛋是裹面包糠用的
步骤 4:
鸡腿沾鸡蛋液
步骤 5:
裹面包糠
步骤 6:
烤盘垫一层面包糠,便于清洗
步骤 7:
沾满面包糠的鸡腿放入烤盘。看出来自制面包糠和买的区别了吧。明显最后两个颜色重。
步骤 8:
烤箱预热200度烤35分钟。根据食物多少和烤箱自行调节。热腾腾的烤鸡腿就出炉啦。