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步骤 1:
准备食材:淀粉中加入水和盐搅匀,虾仁去除虾线
步骤 2:
热锅放油,放入虾仁
步骤 3:
煎至虾仁变色
步骤 4:
放入大蒜爆香
步骤 5:
放入豆腐
步骤 6:
晃动炒勺防止豆腐粘锅,滑炒一会
步骤 7:
放入青椒和胡萝卜
步骤 8:
再滑炒一会
步骤 9:
放入薄茨汁勾茨
步骤 10:
滑炒均匀即可
欠汁要薄一些,采用滑炒方式,这样豆腐不会碎掉。
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