微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
称出黑芝麻
步骤 2:
黑芝麻炒熟后晾凉
步骤 3:
取适量白糖
步骤 4:
白糖和黑芝麻放入搅拌机打成粉
步骤 5:
倒出后加入适量食用油搅拌
步骤 6:
搅拌均匀后,黑芝麻馅就完成了,放一旁备用
步骤 7:
碗中倒入糯米粉
步骤 8:
用适量温开水调成絮状
步骤 9:
再加入水和成糯米团
步骤 10:
取一小块,搓圆
步骤 11:
再按扁
步骤 12:
放上适量黑芝麻馅
步骤 13:
将馅包入糯米团后,搓圆
步骤 14:
按照以上步骤搓好汤圆
步骤 15:
水烧开后倒入汤圆
步骤 16:
煮至汤圆浮起来后关火,用漏勺把汤圆盛出
步骤 17:
倒入适量开水
步骤 18:
加入少量白糖
步骤 19:
撒上少许桂花即可
在用食用油搅拌黑芝麻馅时,可以多加一点,这样做出来的馅会松软些,吃的时候也会有流动的感觉。