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步骤 1:
准备好葱姜蒜,大块
步骤 2:
山药芋头准备
步骤 3:
土豆洗好切块准备
步骤 4:
山药芋头去皮切块准备,
步骤 5:
牛腩解冻用水泡15分钟准备待用。
步骤 6:
将牛腩先煮一下,去血腥。加调料。炖肉料,令放黄芪党参炖
步骤 7:
血腥 哈不多了开锅去末。
步骤 8:
放油爆炒葱姜蒜,将芋头土豆山药下锅翻炒,加料酒,鸡精调味。翻炒出香味放入牛腩继续翻炒均匀。
步骤 9:
加水,炖半个小时。临出锅再放少许盐。
口感绵软很适合夏天吃,记得少油少盐。