奶油吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶里依次倒入淡奶油，牛奶，鸡蛋，面粉，奶粉，盐，糖，放对角，酵母中间和面30分钟

• 步骤 2：

  揉30分过后，把面团拿出来看有没有出膜，我的面包机正常揉面30分钟就已出膜了，像这样出薄膜就可以了

• 步骤 3：

  整形好放入盆里发酵两倍大，不回缩，说明第一次就发酵好了，发酵好的面团拿出来揉开排气分成三等份，用擀面杖擀开，擀成长舌状，卷起来，像图中这样，依次弄好两个

• 步骤 4：

  盖住保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 5：

  15分钟过后又重先把面团擀成长舌状，像图中这样竖着擀

• 步骤 6：

  擀好的面团像这样收紧口

• 步骤 7：

  放入吐司盒中，盖上盖子发酵满膜再烤，半小时过后，像这样发满膜就可以烤了，也可以盖着盖子烤方的，也可以烤山丘形状的，像我这样烤

• 步骤 8：

  放入烤箱中180度上下火烤40分钟，摘掉盖子，用锡纸盖上烤30分钟

• 步骤 9：

  烤到剩10分钟时，把上火调回165度，拿掉锡纸烤10分钟上色

• 步骤 10：

  40分钟过后把吐司拿出来，倒扣在烤架上晾凉，吐司上色不错，晚上烤的，看着很满意

• 步骤 11：

  拉丝也很好，软软的

• 步骤 12：

  看看就知道了哦！很好吃，很软，也很逢松

• 步骤 13：

  成品