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步骤 1:
用来煲汤的椰子肉和鸡块,椰子让档主帮忙去壳,削皮,剩下白白的椰子肉,鸡斩件,清洗干净
步骤 2:
椰子肉切小块,椰子肉、鸡块、1片姜和清水一起放进汤锅里,我用的是电炖锅,按下电炖锅鸡汤功能键即可
步骤 3:
煲好的椰子鸡汤
步骤 4:
制作烤南瓜,这是新西兰南瓜,香甜粉
步骤 5:
用了半个新西兰南瓜,切片,要大致均匀,撒上盐,放在空气炸锅的炸篮里
步骤 6:
空气炸锅调180度15分钟
步骤 7:
空气炸锅工作完毕就有烤南瓜
步骤 8:
用来制作盐煎鸡翅的鸡翅,可以放黑胡椒或者孜然粉,也可以省略的
步骤 9:
撒上盐腌制鸡翅,腌制6小时以上
步骤 10:
平底锅放少许油,放入鸡翅,盖上盖子,用中小火,把鸡翅煎金黄
步骤 11:
一面煎金黄后翻面,撒上黑胡椒,盖上盖子,煎熟
步骤 12:
这盘就是盐煎鸡翅
步骤 13:
准备食材:牛肉、白芦笋和胡萝卜,白芦笋皮厚,要削皮,白芦笋是网友从重庆寄给我的,我第一次吃白芦笋,如果没有白芦笋就用绿芦笋
步骤 14:
白芦笋和胡萝卜削皮后切长条
步骤 15:
这块牛肉是牛排来的,我用来切成牛肉条炒,很嫩
步骤 16:
炒锅烧热油,爆香姜蒜蓉,放白芦笋和胡萝卜,爆炒
步骤 17:
把他们炒熟后,放牛肉翻炒
步骤 18:
加入黑胡椒酱和盐,翻炒几下,炒熟撒上葱粒即可上桌
步骤 19:
这盘就是白芦笋炒牛柳
步骤 20:
再炒油麦菜,周末的晚餐就搞定了。
步骤 21:
这就是周末晚餐
【烤南瓜】比较简单,稍微注意以下几点:
1 南瓜要切得均匀
2 南瓜平铺在空气炸锅的炸篮上面,不要重叠
3 没有空气炸锅可以用烤箱,烤的时间和温度要适当调整
4 盐可以不放,其他调料可以随意放或者不放
【盐煎鸡翅】简单的美味,稍微注意:
1 用盐腌制鸡翅时间长些,入味更好吃
2 盖上盖子煎鸡翅,水分不会煎得蒸发完