泰式咖喱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片，西兰花摘成小棵，胡萝卜切薄片，小玉米对半切，洋葱切丝

• 步骤 2：

  泰式黄咖喱酱和椰浆拿出备用

• 步骤 3：

  放2汤匙油，先放洋葱稍微翻炒，再放胡萝卜一同翻炒至有点软，铲出放到一边待用

• 步骤 4：

  同一个锅，放入4汤匙泰式黄咖喱酱，倒入1罐椰浆。搅匀，烧至沸腾

• 步骤 5：

  倒回炒过的洋葱和胡萝卜，再加入小玉米，翻炒5分钟，再加入西兰花，加盐

• 步骤 6：

  加入牛肉，迅速翻炒

• 步骤 7：

  倒入剩下的1罐椰浆，大火烧至沸腾。

• 步骤 8：

  沸腾后关火，尝一下咸淡。出锅了

• 步骤 9：

  装在敲开的椰子壳里，用泰式罗勒或任何能食用的绿色香料装饰。注意，用胡萝卜起一下颜色。