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步骤 1:
腊肉洗净泡20分钟,上锅蒸30分钟。
步骤 2:
放凉切薄片
步骤 3:
菜花掰小朵,只要花不要杆。
步骤 4:
锅里做开水倒少许油把菜花焯一下。
步骤 5:
葱姜蒜青椒洋葱切块
步骤 6:
锅里倒油加入腊肉煸炒至肉片微微透明。
步骤 7:
加入一勺干锅调料炒匀。
步骤 8:
加入葱姜蒜青椒洋葱煸炒
步骤 9:
倒入适量酱油淡的话加少许盐
步骤 10:
放入菜花翻拌均匀就可以了。
步骤 11:
是不是很有食欲呢,非常下饭哦。
步骤 12:
剩下的菜花杆也不能扔了,我做了一个凉菜。
步骤 13:
菜花杆切片
步骤 14:
用水焯一下,捞出过凉。
步骤 15:
加点黄瓜片盐味精用花椒油拌一下就OK了,一个菜花两种吃法还不赶紧试试。