山药炖牛肉 by 雨润海棠 - 菜谱

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浏览 117946 收藏 11 时间 10-30分钟切墩(初级)

山药去皮时戴上一次性手套，要不手会痒，水要一次加足，小火慢炖，山药炖的软糯些更好吃。

雨润海棠 2017年05月13日发布

山药的营养价值较高，既可食用又可入药，它有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。将山药去皮后和肉一起炖着吃味道不错哟！

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