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步骤 1:
自家采购小盏1只
步骤 2:
一人份量一次大概5g
步骤 3:
泡好的窝窝有手掌大小
步骤 4:
燕窝比较干净,无须挑毛,泡2小时,中途过2次水,晶莹剔透,撕成条状
步骤 5:
药包材料是已经包装好的,一包就可以
步骤 6:
如果有煲汤的小纱布袋,可以不做这步,直接放到燕窝里炖
步骤 7:
没有纱袋,提前熬制汁水
步骤 8:
作为炖燕窝的水,倒到炖盅
步骤 9:
放入泡好的燕窝
步骤 10:
炖燕窝我们选择天然的黄冰糖,别用纯白的
步骤 11:
炖1小时后,燕窝出来啦
步骤 12:
隔着屏幕都闻到香味!
步骤 13:
色、香、味俱全!
步骤 14:
吃完后喉咙舒服多了,晚餐都不吃,2大碗全吃完!连自己都佩服自己的创意!
正宗的,品质好的燕窝,只需浸泡2小时左右,观察水有无异味,小碎渣,炖燕窝不宜过久,45分钟左右为宜