炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备:面、猪肉、黄瓜、大蒜、胡萝卜、豆瓣酱

• 步骤 2：

  黄瓜、胡萝卜切丝，大蒜剁碎，猪肉切丝(调味酱油、白糖、料酒、食用油拌好)

• 步骤 3：

  热锅加油爆炒肉丝

• 步骤 4：

  加豆瓣酱炖一会儿

• 步骤 5：

  肉丝出锅了

• 步骤 6：

  另起锅水烧开下面

• 步骤 7：

  面煮好捞起放入冷开水中冷却(事先烧水冷了！面过冷水更Q)

• 步骤 8：

  面冷好装盘，加黄瓜胡萝卜丝，蒜蓉，肉酱拌好！

• 步骤 9：

  香喷喷的炸酱面!开吃!