【视频】黑芝麻米糕～5分钟快手早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  黑芝麻倒入平底锅，中火翻炒3分钟左右，炒到黑芝发出香味、颜色变灰，有噼噼啪啪的声音即可，放凉备用。

• 步骤 2：

  放凉的黑芝麻倒入能打粉的搅拌机，把黑芝麻搅打到开始出油的细腻状态。

• 步骤 3：

  所有干性材料混合均匀（粘米粉、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、黑芝麻粉）。

• 步骤 4：

  所有湿性材料混合均匀，充分搅打乳化，（鸡蛋、牛奶、玉米油）。

• 步骤 5：

  将干、湿料混合，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  混合好的面糊倒入玛芬杯中，9分满。

• 步骤 7：

  不用预热放入蒸锅／蒸箱，蒸锅中大火／蒸箱100度，上气后蒸15-20分钟。

• 步骤 8：

  蒸好后不要急着开盖，闷5分钟再取出。

• 步骤 9：

  趁热吃~