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炸酱面（臊子做法）收藏
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所需食材
- 五花肉 200克
- 土豆 两个（小）
- 西红柿 两个（小）
- 葱姜蒜末 适量
- 甜面酱 100g
- 花椒大料水 两勺
- 料酒 两勺
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
- 青瓜 一根
炸酱面（臊子做法）的做法步骤
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步骤 1：
土豆切丁，葱姜蒜切丁，西红柿切小块
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步骤 2：
热油，下葱姜蒜爆香，我还加了几个小辣椒，放入肉，炒至发白
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步骤 3：
加入花椒大料水，甜面酱，盐
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步骤 4：
加入切好的土豆块和西红柿，翻炒几下
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步骤 5：
加入水烧开，煮至土豆变软即可，出锅前加入一勺鸡精
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步骤 6：
青瓜切丝做菜码
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步骤 7：
咥一碗面，美啊
一个人的饭量是最不好掌握的，一不小心就做多了，以下是一人份的量，略微多点
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