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酸汤米豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 两个
- 米豆腐
- 盐
- 白醋
- 葱花
- 蒜泥
- 干辣椒面
- 鸡精
酸汤米豆腐的做法步骤
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步骤 1：
西红柿放水煮，水多点，煮西红柿煮软用汤勺压西红柿汁出来，放盐，放白醋，最好是海天白醋，这醋放多少看自己吃的酸度而定。自己可以边加边尝下味够了就行！
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步骤 2：
米豆腐切粒，大小自己定，我喜欢切小点，入味！装碗里放盐，蒜泥，鸡精，葱花干辣椒面，等酸汤冷了，放到汤到米豆腐里就可以啦！
小贴士
妈妈说，凯里的酸汤只有海天白醋做出来的味最正宗。所以在外地的我，既没有米酸，想吃酸汤海天白醋少不了！
