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香辣土豆片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 小土豆 10个
- 剁辣椒 少许
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 油 适量
- 蒜子 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 芝麻香油 适量
- 十三香 适量
香辣土豆片的做法步骤
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步骤 1：
将土豆洗净去皮切片（尽量薄一点）并置于净水中
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步骤 2：
将水烧开 放入切好的土豆片至少煮2-3分钟.
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步骤 3：
将姜葱蒜切末和干辣椒粉置于一小碗中（干辣椒粉可以根据自己的口味去市场买）
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步骤 4：
将煮好的土豆片过凉水并沥干
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步骤 5：
将锅洗净 ，将食用油烧开放入姜葱蒜的碗内 并搅拌
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步骤 6：
将沥干水的土豆片放入盆内 并放入适量的盐，生抽，芝麻油，剁辣椒，十三香，并将搅拌好的姜葱蒜干辣椒倒入盆内 拌匀装盘就OK了
