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步骤 1：
鸡腿洗净，去骨。加适量盐、姜丝和料酒腌制半小时。用清水冲一下，晾干水分
步骤 2：
调照烧汁
步骤 3：
锅中放少量油，先煎带皮面，边压边煎。煎至定型煎黄。翻另一面定型煎黄。放入照烧汁，盖锅盖，小火焖两分钟。起锅
步骤 4：
用锋利的刀斩成条。
步骤 5：
装盘，淋上锅内剩余的酱汁。我刀功和摆盘技术真让人汗颜啊，呵呵
星空羊羹
不用在去买牛肉汉堡（鸡肉汉堡）
春笋焖鸡，鲜嫩爽口！
一上桌就秒光，这盘肉得靠抢才能吃的到！
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